La République tchèque, et plus particulièrement Prague, est une terre de bière par excellence. Avec une histoire brassicole riche de plusieurs siècles, la ville offre une variété impressionnante de bières, allant des pilsners traditionnelles aux bières artisanales innovantes. Parmi cette abondance de choix, voici quelques bières tchèques à ne pas manquer lors de votre séjour à Prague.
La Pilsner Urquell, une bière légendaire
La Pilsner Urquell est sans doute la bière la plus célèbre de République tchèque. Née à Plzen (Pilsen en allemand) en 1842, elle est la première bière de type pils (bière blonde et limpide) au monde. Son goût équilibré, entre amertume du houblon Saaz et douceur du malt, en fait une bière de référence, que tout amateur se doit de goûter.
La Budweiser Budvar, un classique tchèque
Ne vous y trompez pas, la Budweiser Budvar n'a rien à voir avec la Budweiser américaine ! Il s'agit d'une bière de type lager, originaire de Ceske Budejovice (Budweis en allemand), qui offre un beau mélange d'amertume et de douceur. Elle est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, avec une eau de source unique et un houblon local de qualité.
Les bières artisanales, pour des découvertes gustatives
Au-delà des bières traditionnelles, Prague offre également une belle scène de bières artisanales. Des brasseries comme Matuska ou Clock proposent des bières innovantes, avec des saveurs et des styles variés. Que vous soyez amateur de IPA, de stouts ou de bières aux fruits, vous trouverez sans doute une bière à votre goût.
La dégustation de bière, une activité incontournable à Prague
La dégustation de bière est une activité incontournable à Prague. De nombreux bars et brasseries proposent des dégustations, vous permettant de découvrir la richesse des bières tchèques. C'est également l'occasion de rencontrer des brasseurs passionnés et de comprendre l'histoire et les techniques de brassage. La République tchèque est un véritable paradis pour les amateurs de bière. Lors de votre séjour à Prague, n'hésitez pas à explorer les brasseries et les bars de la ville, pour découvrir la richesse de la bière tchèque. Que vous soyez amateur de bières traditionnelles ou de bières artisanales, vous trouverez forcément une bière à votre goût.
